დიეტის სახელი თავისთავად მეტყველებს. ცოტა ხნის წინ, ამ დიეტამ ფართო პოპულარობა მოიპოვა.
მისი მოქმედების პრინციპი იმაში მდგომარეობს, რომ თქვენი სისხლის ჯგუფის მიხედვით, დასაშვებ პროდუქტებზე დაყრდნობით, არჩეულია მენიუ მისაღები ან ნეიტრალური პროდუქტებიდან. და საჭირო იქნება საერთოდ უარი თქვას გარკვეულ პროდუქტებზე. თქვენ საერთოდ არ უნდა დაითვალოთ კალორიები და არ გამოთვალოთ ნაწილი გრამებში, თქვენ უბრალოდ უნდა განსაზღვროთ თქვენთვის ნებადართული საკვები. წონის დაკლების პროცესი არ ითვალისწინებს საკვების მოცულობის მკვეთრ შეზღუდვას, არამედ ჯანმრთელი საკვების მიღებას, რომელიც უფრო შესაფერისია თქვენი სხეულისთვის ბიოლოგიურად. და, რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა იცოდეთ თქვენი სისხლის ჯგუფი. თქვენი ექიმი დაგეხმარებათ თქვენი სისხლის ჯგუფის დადგენაში.
ამერიკელმა ექიმმა ჯეიმს დ'ამატომ ყველა პროდუქტი დაალაგა სასარგებლო, ნეიტრალური და მავნე. თითოეულ სისხლის ჯგუფს აქვს ნებადართული საკვების საკუთარი ნაკრები, საკვები, რომლის ჭამა არ შეიძლება და ის, რასაც რაიმე სარგებელი ან ზიანი არ მოაქვს. ეს იმაზე მეტყველებს, რომ თუ სისხლის სხვადასხვა ჯგუფის ადამიანები იყენებენ ერთსა და იმავე პროდუქტს, შეგიძლიათ მიიღოთ განსხვავებული შედეგები. ანუ, ერთი და იგივე პროდუქტისგან ზოგი უკეთეს მდგომარეობაში აღმოჩნდება, ზოგი კი, პირიქით, წონაში იკლებს. სწორედ ეს დიეტა საშუალებას მოგცემთ ამოიცნოთ არასასურველი საკვები და გამორიცხოთ ისინი თქვენი მენიუდან.
სისხლის ტიპები და რეკომენდებული პროდუქტები:
სისხლის ოთხი ჯგუფია. თითოეული სისხლის ჯგუფი სხვადასხვა დროს გამოჩნდა, რაც დამოკიდებულია ადამიანების ცხოვრების წესზე. შეიცვალა ცხოვრების წესი და შედეგად შეიცვალა დიეტა. ამის საფუძველზე დაასკვნეს, რომ სისხლის ჯგუფი და კვება მჭიდრო კავშირშია ერთმანეთთან.
თავდაპირველად მხოლოდ ერთი სისხლის ჯგუფი იყო. ევოლუციის პროცესში მოხდა შეუქცევადი ცვლილებები, რამაც შედეგად სხვა სისხლის ჯგუფების გაჩენა გამოიწვია.
ყველაზე გავრცელებულია სისხლის პირველი ჯგუფი. მრავალი მეცნიერის აზრით, სწორედ ამ სისხლის ჯგუფიდან წარმოიშვა ყველა დანარჩენი. ადამიანთა უმეტესობა ამ ტიპისაა, დედამიწის ყველა მცხოვრების დაახლოებით 33, 5%.
ამ სისხლის ჯგუფის მქონე ადამიანებს "მონადირეებსაც" უწოდებენ, იმის გამო, რომ ძველად ხორცს ძირითადად საკვებად იყენებდნენ. ხალხი ნადირობდა და გადარჩა ამის გამო. მონადირეების სხეულმა ისწავლა დიდი რაოდენობით პროტეინთან გამკლავება, ისწავლა საკვებიდან საჭირო რაოდენობის საკვები ნივთიერებების გამოტანა. ამ სისხლის ჯგუფის მქონე პირებს აქვთ შესანიშნავი იმუნური და საჭმლის მომნელებელი სისტემა, მაგრამ უჭირთ გარემოს ცვლილებებთან შეგუება. მათი იმუნური სისტემა ძალიან აქტიურია, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია, მათ შეიძლება ჰქონდეთ სისხლის შედედების პრობლემები, აქვთ მაღალი მჟავიანობა კუჭში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წყლულები, მგრძნობიარეა ისეთი დაავადებების მიმართ, როგორიცაა ართრიტი.
ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ამ სისხლის ჯგუფის მთავარი საკვები არის ხორცი. შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი დიეტა და მენიუ ქვემოთ მოცემული მონაცემების საფუძველზე.
პროდუქტები სისხლის პირველი ჯგუფისთვის:
სასარგებლო პროდუქტები პირველი სისხლის ჯგუფისთვის:
- ხორცი და ფრინველი: ხბოს ხორცი, საქონლის ხორცი, ცხვრის ხორცი, ხორცი, ცხვარი, ღვიძლი, გული;
- ზღვის პროდუქტები: ქორჭილა, ცისარტყელა კალმახი, ხალიბუტი, ორაგული, სკუმბრია, ზუთხი, სარდინი, პაიკი, კოდური;
- ცხიმები და ზეთები: ზეითუნის ზეთი, სელის ზეთი;
- თხილი და თესლი: გოგრის თესლი, კაკალი;
- ბოსტნეული: პრასი, ყვითელი და წითელი ხახვი, ქათამი, წიწაკა (ცხელი), ნიორი, ისპანახი;
- ხილი და კენკრა: ქლიავი, ქლიავი, ლეღვი (ჩირის ჩათვლით);
- სასმელები: ანანასის წვენი, ალუბლის წვენი, ქლიავის წვენი;
- სხვა პროდუქტები: კური, დენდელიონი, კურკუმა, ოხრახუში, წითელი წყალმცენარეები, ცაცხვი, ჯანჯაფილი, პიტნა, ვარდის წვერები, ვარდკაჭაჭა, წიწაკა.
ნეიტრალური პროდუქტები:
- ხორცი და ფრინველი: იხვი, ქათამი, მწყერი, კურდღელი, ხოხობი, ფარდული, ინდაური, ქათამი;
- ზღვის პროდუქტები: ხაჭო, ხამანწკები, კალმარები, ქერტლები, კობრი, კრევეტები, მიდიები (ხაჭოები), კიბორჩხალა, კრაზანა, გველთევზა;
- რძის პროდუქტები: ხელნაკეთი ყველი, თხის ყველი, ყველი და სოიოს რძე, სოიოს რძე, კარაქი, ყველი;
- ცხიმები და ზეთები: ვირთევზეს ღვიძლის ზეთი, რაპსისა და სეზამის ზეთი;
- თხილი და თესლი: თხილი, ფიჭვის კაკალი, ნუში, მზესუმზირის თესლი, სეზამი;
- ბურღულეული და ბურღულეული: ქერი, ბრინჯი, წიწიბურა, ბრინჯის ნამცხვრები, ხორბლის პური, ჭვავის პური, მურა ბრინჯის პური, სოიოს ფქვილის პური;
- ბოსტნეული: კიტრი, ხახვი, ხელთაა სოკო, ყვითელი და მწვანე წიწაკა, მწვანე ხახვი, მწვანე ბარდა, ჭარხალი, ბოლოკი, ჯანჯაფილი, ქინძი, კუმინი, ნიახურის ფესვი, ასკილის, ყაბაყი, მწვანე ზეთისხილი, სტაფილო, პომიდორი, კამა, ლობიო , გოგრა, თეთრი ლობიო; ხილი და კენკრა: ანანასი, გარგარი, საზამთრო, ნესვი (მუსკატის გარდა), ბანანი, ალუბალი, ატამი, ყურძენი, ბროწეული, მსხალი, მანგო, გრეიფრუტი, ნექტარინი, კივი, ლიმონის ცაცხვი, ლიმონი, ვაშლი, ხურმა, ბოლი, მოცვი, წითელი მოცხარი, ჟოლო, შავი მოცხარი, ფინიკი, ქიშმიში, ქაცვი, მოცვი;
- სასმელები: წითელი ღვინო, ყურძნის წვენი, თეთრი ღვინო, გარგარის წვენი, გრეიფრუტის წვენი, მოცვის წვენი, ლუდი, მწვანე ჩაი;
- სხვა პროდუქტები: აგარი, ბერგამოტი, მდოგვი, სუნელი, საკვები ჟელატინი, ქინძი, დაფნის ფოთოლი, ილი, რეჰანი, თაფლი, პაპრიკა, რაფინირებული შაქარი, კბილი, სოიოს სოუსი, თიამი, კუმინი, მარილი, ქათამი, კამა, ნიორი, სალბი, როზმარინი, ზაფრანა, ხუჭუჭა პიტნა, შოკოლადი, მდოგვი, მაიონეზი; კუნელი, ჯინსენგი, ჟოლოს ფოთლები, გვირილა.
აკრძალული პროდუქტები:
- ხორცი და ფრინველი: ბატი, ღორის ხორცი;
- ზღვის პროდუქტები: მარილიანი ან პიკელებული ქაშაყი, ხიზილალა, რვაფეხა, შებოლილი ორაგული;
- რძის პროდუქტები: ნაყინი, იოგურტი, თხის რძე, კეფირი, დამუშავებული ყველი, ნაღების ყველი, მთლიანი რძე, შრატი, დაჭერილი ხაჭო;
- ცხიმები და ზეთები: სიმინდის ზეთი, ბამბის თესლის ზეთი, არაქისის კარაქი;
- თხილი და თესლი: პისტოჩი, კეშიუ, ყაყაჩოს თესლი, არაქისი და არაქისის კარაქი;
- ბურღულეული და ბურღულეული: ფუნთუშა, მშრალი ხორბლის პროდუქტები, ფუნთუშა, შვრია, ჭვავი, ხორბალი, ხორბლის პური, სიმინდი;
- ბოსტნეული: სათბურის სოკო, ბადრიჯანი, ავოკადო, ოსპი, ბრიუსელის კომბოსტო, თეთრი და წითელი კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, სიმინდი, კარტოფილი, ზეთისხილი;
- ხილი და კენკრა: ცისფერი, მანდარინი, ქოქოსი, ფორთოხალი, მარწყვი, ველური მარწყვი, მაყვალი;
- სასმელები: შავი ჩაი, ფორთოხლის და ვაშლის წვენები, ვაშლის სიდრი, ყავა, კოლა;
- სხვა პროდუქტები: თეთრი ძმარი, ბალზამიკური ძმარი, ვაშლის ძმარი, წითელი (ღვინის) ძმარი, დარიჩინი, ვანილი, თეთრი წიწაკა, კეტჩუპი, მწნილები და მწნილები; იოანეს წვნიანი, მარწყვის ფოთლები, კოლფუტსი, ექინაცეა, სიმინდის სახამებელი.
პროდუქტები სისხლის მეორე ჯგუფისთვის:
მჯდომარე ცხოვრების წესზე გადასვლისთანავე გაჩნდა ახალი ტიპის "ფერმერები". და შედეგად, მეორე სისხლის ჯგუფი გამოჩნდა. ეს ადამიანები კარგად ეგუებიან თავიანთ გარემოს. მათი სუსტი მხარეა იმუნური სისტემა, რომელიც მგრძნობიარეა სხვადასხვა დაავადებების მიმართ. მათ ასევე აქვთ ძალიან მგრძნობიარე ნერვული სისტემა და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი. მათ შეუძლიათ განიცადონ შაქრიანი დიაბეტი, მიდრეკილნი არიან გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, ონკოლოგიის, ღვიძლის დაავადებების, ანემიისკენ. ამ ტიპისთვის რეკომენდებულია სრული ვეგეტარიანელობა.
სასარგებლო პროდუქტები:
- ზღვის პროდუქტები: სკუმბრია, ცისარტყელა კალმახი, კობრი, ყვითელი ბასი, ვერცხლის ბასი, კოდური;
- რძის პროდუქტები: სოიოს ყველი, სოიოს რძე;
- ცხიმები და ზეთები: ზეითუნის ზეთი და სელის ზეთი;
- თხილი და თესლი: არაქისი და არაქისის პროდუქტები, მათ შორის არაქისის კარაქი, გოგრის თესლი;
- ბურღულეული და ბურღულეული: ბრინჯის ნამცხვრები, ხორბლის ჩანასახები ან სოიოს ფქვილის პური, წიწიბურა;
- ბოსტნეული: თიხის მსხალი (იერუსალიმის ტოპინამბური), ბროკოლი, ხახვი, პრასი, სტაფილო, ოხრახუში, ლობიო, ქათამი, ნიორი, ოსპი, ისპანახი;
- ხილი და კენკრა: ალუბალი, გრეიფრუტი, გარგარი, ახალი ლეღვი (ჩირის ჩათვლით), ქიშმიში, ლიმონი, ქლიავი, ანანასი, მოცვი, მოცვი, მოცვი, მაყვალი, ქლიავი;
- სასმელები: მწვანე ჩაი, წითელი ღვინო, გრეიფრუტი, ქლიავი, ალუბალი, გარგარი, ანანასი, სტაფილოს წვენები, ყავა;
- სხვა პროდუქტები: სოიოს სოუსი, ვარდკაჭაჭა, კოჭა, ნიორი, მდოგვი, ოხრახუში, ჯინსენგი, წმინდა იოანეს წვნიანი, ვალერიანი, ჯანჯაფილი, გვირილა, ვარდის წვერები, ექინაცეა
ნეიტრალური პროდუქტები:
- ხორცი და ფრინველი: ქათმის ან ინდაურის ხორცი, ქათამი;
- ზღვის პროდუქტები: პიკე, ზღვის ბასი, სუნი, ზუთხი;
- რძის პროდუქტები: იოგურტი, კეფირი, ხელნაკეთი ყველი, დამუშავებული ყველი, თხის რძე და თხის რძის ყველი;
- ცხიმები და ზეთები: კოდორის ღვიძლის ზეთი, რაპსის ზეთი;
- თხილი და თესლი: თხილი, კაკალი, ნუში და ნუშის პასტა, ფიჭვის კაკალი, მზესუმზირის თესლი, ყაყაჩოს თესლი, ქუნჯუთის თესლი;
- ბურღულეული და ბურღულეული: შვრიის ქატო და შვრიის ფაფა, სიმინდის ფანტელები და სიმინდის ფქვილი, შეშუპებული ბრინჯი, ქერი, ბრინჯი და სიმინდის პური, ჭვავის პური;
- ხილი და კენკრა: ნექტარინი, კივი, ყურძენი, ბროწეული, ლიმონის ცაცხვი, მსხალი, ატამი, საზამთრო, ნესვი, ვაშლი, ხურმა, ფინიკი, მარწყვი, მარწყვი, წითელი და შავი მოცხარი, ჟოლო, ბაყაყი, ხახვი;
- სასმელები: თეთრი ღვინო, ვაშლის სიდრი, ვაშლი, ყურძენი, მოცვი, კიტრი, კომბოსტოს წვენები;
- სხვა პროდუქტები: მარილი, თეთრი შაქარი, ყავისფერი შაქარი, შოკოლადი, მწნილები და მარინადები, ოხრახუში, კამა, რეჰანი, ვანილი, ბუჩქი, მიხაკი, ბერგამოტი, მდოგვი, ილი, დაფნის ფოთოლი, ქინძი, მუსკატის კაკალი, მარჯორი, ცაცხვი, თაფლი , პიტნა, პიტნა, როზმარინი, წიწაკა, კორი, ანისი, thyme, cumin, horseradish, coltsfoot, დარიჩინი, სალბი, ჟოლოს ფოთლები, მარწყვის ფოთლები, თავის ქალის თავი.
აკრძალული პროდუქტები:
- ხორცი და შინაური ფრინველი: ხბოს ხორცი, საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ცხვრის ხორცი, ხორცი ხორცი, კურდღლის ხორცი, იხვი, ხოხბის ხორცი, ფარშის ხორცი, ღვიძლი, გული, ცხვრის ხორცი;
- ზღვის პროდუქტები: ხალიბუტი, ხალიჩა, ბელუგა, ხამანწკა, ხამანწკა, კალმარა, ხიზილალა, კრევეტები, მიდიები, შებოლილი ორაგული, ანკოსი, ოხრაგო, რვაფეხა, კიბორჩხალა, კიბორჩხალა, ქაშაყი, გველთევზა;
- რძის პროდუქტები: ნაყინი, კარაქი, მთლიანი რძე, შრატი;
- ცხიმები და ზეთები: ბამბის თესლის ზეთი, სიმინდის ზეთი, სეზამის ზეთი;
- თხილი და თესლი: პისტოჩი, კეშიუ;
- ბურღულეული და ბურღულეული: მარცვლეულის პური, რომელიც მზადდება რამდენიმე მარცვლისგან, ხორბალი;
- ბოსტნეული: ბადრიჯანი, სათბურის სოკო, თეთრი და წითელი კომბოსტო, კარტოფილი, ყვითელი წიწაკა, მწვანე წიწაკა, ზეთისხილი, წითელი ცხარე წიწაკა, პომიდორი, ჩვეულებრივი ლობიო;
- ხილი და კენკრა: მანდარინი, ფორთოხალი, მანგო, ბანანი, კანტოლა, ქოქოსი;
- სასმელები: შავი ჩაი, სოდაანი სასმელები და კოლა, ტომატის და ფორთოხლის წვენები, ლუდი;
- სხვა პროდუქტები: ვაშლის ძმარი, თეთრი ძმარი, ბალზამიკური ძმარი, მაიონეზი, საკვები ჟელატინი, კეტჩუპი, ყურძნის ღვინის ძმარი, შავი პილპილი, თეთრი წიწაკა, რეჰანი, დახვეული მჟავე.
პროდუქტები სისხლის მესამე ჯგუფისთვის:
მესამე სისხლის ჯგუფი აერთიანებს პირველი ორი ჯგუფის მახასიათებლებს. ამ სისხლის ჯგუფის მქონე ადამიანებს "მომთაბარეებს" უწოდებდნენ. ამ ადამიანების სხეული უფრო გაწონასწორებულია, მათ შეეძლებათ როგორც ცხოველური, ასევე რძის საკვები და მცენარეული წარმოშობის საკვები. სხეულის საჭმლის მომნელებელი და იმუნური სისტემა ყველაზე სტაბილურია, მაგრამ არასწორმა კვებამ შეიძლება აუტოიმუნური დაავადებები გამოიწვიოს. იმუნური სისტემა არ არის მდგრადი იშვიათი ვირუსების მიმართ.
სასარგებლო პროდუქტები:
- ხორცი და ფრინველი: კურდღელი, ცხვარი, ხახვი, ცხვარი;
- ზღვის პროდუქტები: სკუმბრია, cod, ორაგული, flounder, ზუთხი, შავი ხიზილალა, halibut, pike, sardine;
- რძის პროდუქტები: თხის რძე, თხის ყველი, უცხიმო რძე, კეფირი, ხაჭო, იოგურტი;
- ცხიმები და ზეთები: ზეითუნის ზეთი;
- ბურღულეული და ბურღულეული: ბრინჯის ნამცხვრები და ბრინჯი, ფეტვი, შვრია, ფეტვი;
- ბოსტნეული: სტაფილო, ბროკოლი, ჭარხალი, ოხრახუში, თეთრი კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, წითელი კომბოსტო, ჩინური კომბოსტო, ბრიუსელის კომბოსტო, ყვითელი და მწვანე წიწაკა, ბადრიჯანი, ლობიო, წითელი ცხარე წიწაკა;
- ხილი და კენკრა: ყურძენი, ბანანი, ქლიავი, ანანასი, მოცვი;
- სასმელები: მწვანე ჩაი, წვენები ნებადართული ბოსტნეულიდან და ხილიდან;
- სხვა პროდუქტები: ქაშაყი, ჯანჯაფილი, ვარდის წვერები, კური, ჯინსენგი, პიტნა, ძირტკბილას ძირები, ყაბაყის წიწაკა, სალბი.
ნეიტრალური პროდუქტები:
- ხორცი და ფრინველი: ხბოს ხორცი, ინდაურის ხორცი, ღვიძლი, საქონლის ხორცი;
- ზღვის პროდუქტები: სუნი, თინუსი, ქორჭილა, კობრი, კალმახი, კალმარი, ქაშაყი;
- რძის პროდუქტები: მთლიანი რძე, შრატი, კარაქი და კარაქი ყველი, სოიოს რძე და სოიოს ყველი;
- ცხიმები და ზეთები: კოდორის ღვიძლის ზეთი, სელის ზეთი;
- თხილი და თესლი: ნუში, კაკალი;
- ბურღულეული და ბურღულეული: უგლუტენო პური, შვრიის ქატო, სოიოს ფქვილის პური;
- ბოსტნეული: სოკო, ხახვი (ყველა სახის), ჯანჯაფილი, გოგრა, ლობიო, ვარდკაჭაჭა, კარტოფილი, სალათები, ლობიო, კიტრი, ასკიტი, ხაბრახი, ყაბაყი, კამა, ნიორი, ნიახური, ისპანახი, მწვანე ბარდა; ხილი და კენკრა: ვაშლი, ალუბალი, ფორთოხალი, მანდარინი, გრეიფრუტი, გარგარი, მსხალი, ლიმონი, საზამთრო, ნესვი, მანგო, ატამი, ქლიავი, ქიშმიში, ფინიკი, ლეღვი, კივი, ლინგონი, მოცვი, მოცხარი, მაყვალი, მარწყვი. , მარწყვი, ჟოლო, მოცვი, ელფერი;
- სასმელები: ყავა (ასევე უკაფეინო), წითელი და თეთრი ღვინო, ვაშლის წვენი, ფორთოხლის წვენი, ლიმონის წვენი, ალუბლის წვენი, გარგარის წვენი, ლუდი, შავი ჩაი;
- სხვა პროდუქტები: კუნელი, ვალერიანი, წმინდა იოანეს წვნიანი, იონჯა, dandelion, გვირილა, thyme, ექინაცეა;
აკრძალული პროდუქტები:
- ხორცი და ფრინველი: ქათამი, მწყერი, იხვი, ღორის ხორცი, ბატი, ფარდულის ხორცი;
- ზღვის პროდუქტები: გველთევზა, კიბორჩხალა, მიდიები, კრევეტები, ანკესა, კიბორჩხალა, კიბორჩხალა, რვაფეხა, სხვა ნიჟარა;
- რძის პროდუქტები: დამუშავებული ყველი, ნაყინი;
- ცხიმები და ზეთები: სიმინდის ზეთი, მზესუმზირის ზეთი, ბამბის თესლის ზეთი, სეზამის ზეთი, არაქისის ზეთი;
- თხილი და თესლი: კეშიუ, ფიჭვი, არაქისი და არაქისის კარაქი, მზესუმზირის თესლი, ყაყაჩოს თესლი, ქუნჯუთის თესლი;
- ბურღულეული და ბურღულეული: ჭვავის, ჭვავის პური, ქერი, წიწიბურა, ხორბალი, ხორბლის პური;
- ბოსტნეული: პომიდორი, სოიო, სიმინდი, ავოკადო, ზეთისხილი, ბოლოკი, იერუსალიმის ტოპინამბური;
- ხილი და კენკრა: ხურმა, ბროწეული, ქოქოსი;
- სასმელები: სოდაანი სასმელები, ბროწეულის წვენი, პომიდვრის წვენი;
- სხვა პროდუქტები: სიმინდის სახამებელი, ცაცხვი, ქერის ალაო, სვია, სუნელი, დარიჩინი, საკვები ჟელატინი, თეთრი და შავი დაფქული წიწაკა, კოლფუტი, კეტჩუპი, რეჰანი.
პროდუქტები მეოთხე სისხლის ჯგუფისთვის:
ყველაზე იშვიათი სისხლის ჯგუფი დედამიწაზე მეოთხეა. ეს ხდება ორი ტიპის სისხლის შერწყმის შედეგად, ეს არის ყველაზე ახალგაზრდა და ბიოლოგიურად რთული. ამ სისხლის ჯგუფის მქონე ადამიანებს აქვთ სუსტი იმუნური სისტემა და მგრძნობიარე საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი. ეს სისხლის ჯგუფი მოიცავს როგორც სისხლის მეორე, ისე მესამე ჯგუფის როგორც დადებით, ასევე უარყოფით მხარეებს. ნებადართული პროდუქტების ჩამონათვალი ამაზეა დამოკიდებული.
სასარგებლო პროდუქტები:
- ხორცი და ფრინველი: კურდღლის ხორცი, ინდაურის ხორცი, ცხვრის ხორცი, ცხვრის ხორცი;
- ზღვის პროდუქტები: ზღვის ბასი, ვირთხა, ცისარტყელა კალმახი, ორაგულის თევზი, პაიკი, სარდინი, ზუთხი, სკუმბრია;
- რძის პროდუქტები: უცხიმო არაჟანი, თხის რძე და თხის ყველი, იოგურტი, ხელნაკეთი ყველი;
- ცხიმები და ზეთები: ზეითუნის ზეთი;
- თხილი და თესლი: კაკალი, არაქისი და არაქისის პროდუქტები (მათ შორის არაქისის კარაქი);
- ბურღულეული და ბურღულეული: ფეტვი, ხორბალი, ხორბლის პური, ჭვავი, ჭვავის პური, შვრია, შვრიის ფაფა, შვრიის ქატო, გაფუებული ბრინჯი და ბრინჯის ქატო;
- ბოსტნეული: კიტრი, ლობიო, ლობიო, ჭარხალი, ნიორი, ბადრიჯანი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ოხრახუში, ოსპი, ბროკოლი, ოხრახუში, ნიახური;
- ხილი და კენკრა: ალუბალი, ყურძენი, ანანასი, ლიმონი, გრეიფრუტი, კივი, ქლიავი, ბაყაყი, მოცვი, ლეღვი;
- სასმელები: მწვანე ჩაი, წვენები ნებადართული ბოსტნეულიდან და ხილიდან, ყავა;
- სხვა პროდუქტები: ჯანჯაფილი, გვირილა, ოხრახუში, კური, ვარდის წვერები, კუნელი, ქათამი, ჯინსენგი, იონჯა, ექინაცეა, ძირტკბილას ფესვი.
ნეიტრალური პროდუქტები:
- ხორცი და ფრინველი: ღვიძლი, ხოხბის ხორცი;
- ზღვის პროდუქტები: ქაშაყი, კობრი, კუდი, მიდი (გარსი), ხიზილალა, კალმარი;
- რძის პროდუქტები: შრატი, უცხიმო რძე;
- ცხიმები და ზეთები: ვირთევზეს ღვიძლის ზეთი, სელის ზეთი, რაპსის ზეთი, არაქისის ზეთი;
- თხილი და თესლი: ნუში, პისტოჩი, ფიჭვი, კაშუ;
- ბურღულეული და ბურღულეული: ხორბლის ჩანასახის პური, სოიოს ფქვილის პური;
- ბოსტნეული: კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი ყველანაირი, თეთრი და წითელი კომბოსტო, ისპანახი, სოკო, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, ხაბრახი, კამა, ჯანჯაფილი, ასკიტი, ქინძი, ყაბაყი, გოგრა, ზეთისხილი, კუმინი, მწვანე ბარდა; ხილი და კენკრა: ვაშლი, ცაცხვი, გარგარი, ატამი, მსხალი, მანდარინი, ნექტარინი, საზამთრო, ნესვი, ქიშმიში, ქლიავი, ქლიავი, ფინიკი, მაყვალი, მოცვი, მარწყვი, მარწყვი, ლინგონი, ჟოლო, მოცვი, წითელი მოცხარი, შავი მოცხარი , მოხუცი;
- სასმელები: წითელი ღვინო, თეთრი ღვინო, ვაშლის სიდრი, ნებადართული ხილისა და ბოსტნეულის წვენები, ლუდი;
- სხვა პროდუქტები: თეთრი და ყავისფერი შაქარი, სუფრის მარილი, შოკოლადი, თაფლი, მურაბა (ნებადართული ხილისგან), აგარი, სოიოს სოუსი, მარჯორი, ვანილი, მდოგვი, დაფნის ფოთოლი, ქინძი, რეჰანი, კურკუმა, პიტნა, ილი, ჯავზი. კაკალი, პაპრიკა, სალბი, როზმარინი, დარიჩინი, ტარხუნა, ბერგამოტი, წმინდა იოანეს წვნიანი, ზაფრანა, დენდელიონი, მიხაკი, thyme, yarrow, ვარდკაჭაჭა, ნეკერჩხლის სიროფი;
აკრძალული პროდუქტები:
- ხორცი და ფრინველი: ქათამი, ბატი, ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი, ხბოს ხორცი, იხვის ხორცი, მწყერის ხორცი, ფარდულის ხორცი, ხახვი;
- ზღვის პროდუქტები: დამარილებული ან პიკელებული ქაშაყი, კიბორჩხალა, ანჩოვი, კრევეტები, გველთევზა, ხალიბუტი, ქათამი, შებოლილი ორაგული, რვაფეხა, კიბორჩხალა, ორაგული, ხამანწკა;
- რძის პროდუქტები: მთლიანი რძე, კარაქი;
- ცხიმები და ზეთები: მზესუმზირის ზეთი, სიმინდის ზეთი, ბამბის თესლის ზეთი, სეზამის ზეთი;
- თხილი და თესლი: თხილი, მზესუმზირის თესლი, ყაყაჩოს თესლი, გოგრის თესლი, ქუნჯუთის თესლი;
- ბურღულეული და ბურღულეული: სიმინდის ფანტელები და სიმინდის ფქვილი, წიწიბურა;
- ბოსტნეული: სიმინდი, ლობიო, ავოკადო, ყვითელი წიწაკა, იერუსალიმის ტოპინამბური, წითელი ცხელი წიწაკა, ბოლოკი, შავი ზეთისხილი;
- ხილი და კენკრა: ბროწეული, მანგო, ბანანი, ხურმა, ფორთოხალი, ქოქოსი;
- სასმელები: შავი ჩაი, სოდაანი სასმელები, ბროწეულის წვენი, ფორთოხლის წვენი;
- სხვა პროდუქტები: ვაშლის ძმარი, თეთრი ძმარი, კეტჩუპი, ღვინის ძმარი, მწნილები და მარინადები, სიმინდის სახამებელი, ანისონი, ალოე, ბუშტუკები, ცაცხვი, ბალზამიანი ძმარი, საკვები ჟელატინი, დაფქვილი შავი პილპილი, ქერის ალაო, დედა-და- დედინაცვალი.